Ny regel om ursprungsland för kött på restauranger

Från och med den 1 mars 2025 träder en ny lag i kraft som gör det möjligt för gäster på restauranger och matsalar att få information om var köttet kommer ifrån. Detta gäller kött från nötkreatur, gris, får, get och fågel, oavsett om det är rått eller malet.

Regeln omfattar även hämtmat – om du hämtar maten på restaurangen ska du kunna få reda på köttets ursprung. Däremot gäller inte denna regel vid hemleverans av mat.

Detta är ett viktigt steg mot större transparens och medvetenhet om var vår mat kommer ifrån. Genom att ge gästerna möjlighet att få veta köttets ursprungsland, kan de fatta mer informerade beslut om sina matval.

För mer information om de nya reglerna, läs här: Ursprungsland för kött på restaurang Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.